３か月に１度のペースでグリストラップ清掃をご依頼いただいている施設です。定期的に清掃を行っているものの、やはり3ヶ月経つと汚れや油脂がしっかりと溜まっていました。厨房を支える大切な設備だからこそ、こうして定期的にメンテナンスをすることが安心につながります。
【清掃前】
仕切り板の周辺や水面には油が浮き、底部にはヘドロ状の汚れが沈殿していました。放っておけば悪臭や排水詰まりの原因になりかねない状態です。
【清掃中】
専用の機材で油脂と汚泥を吸引し、槽内部を丁寧に洗浄していきます。固着していた汚れも薬剤を使いながらブラシで落とし、配管への影響が出ないよう確実に除去しました。
【清掃後】
汚れをすべて取り除き、水を張り直したグリストラップはスッキリとした状態に。
清掃を終えたあと、現場の方から「やっぱり定期的にやっていると安心ですね」と声をかけていただきました。私たちも改めて、「今回もやってよかった」と実感できる瞬間でした。
グリストラップは普段なかなか手を入れにくい場所ですが、必ず汚れが蓄積していきます。だからこそ、こうして3ヶ月ごとにしっかり清掃しておくことで、悪臭や詰まりといった大きなトラブルを未然に防ぐことができます。
次回もまた、綺麗な状態を保つお手伝いができるよう、しっかりと作業に取り組んでいきます。
お問い合わせやご相談は、ぜひお気軽に株式会社ビルカンにご連絡ください。お待ちしております。
